Cada año, la revista inglesa Restaurant, patrocinada por la maraca S. Pellegrino, publica una lista con los 50 mejores restaurantes del mundo. En 2013, crearon una lista similar enfocada en Latino América, con el fin de poner más atención a los grandes cambios que están sucediendo en la escena gastronómica de esta región. Ayer fue la ceremonia de premiación 2014, y les voy a platicar sobre los resultados.

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